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2013年6月10日

カテゴリー:生徒さん・患者さんのご感想

●知らないうちに、食育に関与していました!?

こんにちは。自然療法の栄養セラピスト、キンロス一美(Kazumi Kinross-M)です。

突然ですが、「食育」という言葉、いつ出来たんでしょう?

私が子育てをしている頃は、無かったですよ?!?それとも、その時代、そういうことに無関心だったから気付かなかったという証拠?!?!?

さて、当たり前のことでしょうけれどね、お母さんの「食」に対する態度って、確実に、子供に伝わりますよね。

実は私、大学3年生まで、全く全く、本当に全く、料理したこと無かったんです!でも、自炊し始めてみて、別に困りませんでした。

母や祖母の料理の味や、食卓風景を、五感で覚えていたからなのかな。自然に「食育」されていたのかな、と思うんです。

実は、東京セミナーに、お子さんと一緒に来られた方が、おられます。

$自然療法の栄養セラピー。自分に合った食べ方を見つけて、病気知らず!

全員大人の女性の中で、四時間にわたったセミナーと、続いての懇親会。母子ともに、くったくたになられたのでは、と、実は心配しておりましたが・・・

翌日、すぐ書いてくださったブログ記事からは、大丈夫だったみたいで、ホッと安心。^^

以下、ブログとコメントから。

昨日は、ロンドン在住の自然療法栄養セラピスト・キンロス一美先生によるセミナーでした。

ずうっとお会いしたかったカズミさん、期待を裏切らぬ素晴らしいお方でしたよ!

もちろん、ムスコ同伴。4時間にも及ぶお勉強会、よく頑張りました。

一番後ろのお席でお弁当を頂きながら、こんなブロックで延々と、遊んでただけですが(笑)

思い返しても、素晴らしく素敵なひとときでした。

明らかに、その後の暮らしに対する意識が変わりました。

こんなにべた褒めいただいて、テレテレの照れです。;^_^

有難うございます!!

ムスコさん、ブロックで遊びながら、耳にはしっかり、セミナーでの内容が入っていたようで、なんと、翌朝は、「プレバイオティック」という言葉が口から出たとか!

これって正しく「食育」では?

でもでも、こんなにお利口な四歳児は、非常にスペシャルだと思いますよ。将来が楽しみですね。^^

食育親子さんは、田中さおりさんと、りょう君でした♪

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2013年6月8日

カテゴリー:生徒さん・患者さんのご感想

●○○法ではない、「美味しく食べて病気予防になる」食事の仕方

こんにちは。自然療法の栄養セラピスト、キンロス一美(Kazumi Kinross-M)です。

読者の中に、ベジタリアンやビーガン、はたまたマクロビの方、どのくらいおられるんでしょう?!一度、アンケート取りたいです。

さて、東京セミナーにご参加いただいたMTさんは、元ビーガン。少しずつ魚を摂るようになって来ておられます。

蛋白質不足では無いか、だから過食に走るのではないか、と自己分析されて、セミナーにご参加くださいました。

こんなご感想を頂いています。

・蛋白質の摂り方を教えて頂いたことが、良かったです。

肉は摂る気がしないので、魚を取り入れて行きたいと思います。

・甘味料について、よいものを教えて頂いたことも、良かったです。

体にたまって行く、という事実を忘れないで、できるだけ早く、白砂糖をやめたい、と思いました。

無しにできるものではなく、なるべくステビア等で代用したいです。

・○○法ではない、「美味しく食べて病気予防になる」食事の仕方を教えていただき、本当に有難うございました!

とても良いセミナーでした。有難うございます。友人たちにも、きんろすさんのブログを紹介させてください。

自分のブログにも、折を見て、感想を書かせていただきたいと思います。

MTさんへ:

肉や魚を食べない人の、蛋白質の摂り方は、気をつけないと、なかなか難しいかも。足りなくなってしまいがちですものね。私も、マクロビ一直線の頃は、そうだったんですよ!

蛋白質は、意識して摂らなくても大丈夫、という意見もありますが、私は、ダメでした。意識して摂るようにしてから、明らかに体調が良くなりました・・・。

自分なりのベストな方法を見つけると、安心ですよね♪

そして!!「○○法」のくだり、ブログのタイトルを、これに変えたい!と思ったほど、私が言いたいことをズバリな言葉にしてくださって、有難うございます!!

「○○法」に突っ走り過ぎると、かえって健康を損ねる可能性も有るし・・・。

それから、ブログ書かれているの、存じ上げませんでした。url、是非是非、おしえてください!!!

さて、MTさんは、最後に、こんなことを書いておられます。

先週、突然ナッツが食べたくなり、爆食しました。体が欲していたからかもしれません。

実はこれ、かなり注目です!私なりの理由の仮説、あります!!

三日後あたりに、無料メール塾に書いてみますので、ご興味ある方、登録しておいてくださいね♪

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2013年6月7日

カテゴリー:生徒さん・患者さんのご感想

●自分で選択するための選択肢を持つ。

こんにちは。自然療法の栄養セラピスト、キンロス一美です。

私のレッスンやセミナーに来てくださる方には、幾つか、共通する特長があります。

もう、タイトルで答えを言ったみたいなものですが、大阪でのセミナーにお越しくださった、ある方のご感想から、その中の一つを、当ててみてください!

肉食、菜食について、具体的に、メリットとデメリットを知ることが出来て、生活に取り入れやすい形、自分で選択するための選択肢を持つことが出来ました!

科学的、東西の医療、経験からのイイトコ取りやはり、私に合っているようです。

世間で話題のメジャー食品について、「」な発見や、「えーーーーーー」な話も聞けて、勉強になりました!

かずみさんの深く、広い知識と探究心と遊び心に、このセミナーに参加して、本当によかったと感じました

食材選び~料理法~レシピまで!!あっという間の3時間半でした。

「食」のお得情報、てんこもりでした。

ありがとうございました!

どうでしょう?お分かりになったでしょうか?

答えは、

「自分で考えるのが好き。」

あるいは

「情報は、自分の選択眼を通して、取り入れたい。」

更には、

「人に言われたことを、そのままやるのではなくて、自分らしさを加えたい。」

です♪

実は、私自身が、そういうことを、何より大切にしています。類は友を呼ぶ、って言うんでしょうか、同じような心持ちの方々が来てくださるのが、本当に嬉しいです!!

このご感想をくださったのは、山岡縁さん。彼女独自の視点で、素敵なお仕事、素敵な子育てをされてるんですよ♪

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2013年6月6日

カテゴリー:生徒さん・患者さんのご感想

●常に新しい情報をキャッチするアンテナを張って無いとなー

こんにちは。自然療法の栄養セラピスト、キンロス一美です。

タイトルの言葉は、大阪セミナーの参加者の一人、山極実加さんのご感想の中にあったものです。

実加さんは、こんな方ですよ♪

$自然療法の栄養セラピー。自分に合った食べ方を見つけて、病気知らず!

この言葉が、どういう脈絡で出てきたのか、まずは、全文をお読みください。

今回も、とっても内容の濃いセミナーでした。有難うございます!!

普段、体に良いだろうと摂取していたものが、実は、かなりのデメリットがあったり、ショックなお話もありました。

常に新しい情報をキャッチするアンテナを張って無いとなー、と思いました。

でも、そこは、一美さん頼みにしております。(笑)

出来ることから取り入れていきます。前回以来、少しずつコツコツ続けていることで、体調も良くなって来たので、更に取り入れていきます。

実加さんへ:

まず、体調が良くなって来ておられるのが、何よりうれしいです♪

ショックでしたか・・・すみません!でも、どうしても知っておくべき情報、と思ったんですよ。

科学は日進月歩している筈(退化と思える場合もあるかもだれど、、^_^;)なので、それまでの常識が、ひっくり返ってしまうようなことも、有り得ます。

でも、怪しい情報が広まることもあるし、一方、しっかりした情報なのに、業界の都合が優先されて、一般の目に触れないようにされることも、あると思う・・・。

だから、常に、最新の情報を入手して、その信頼性をキチンと解釈することが、少なくとも、その道のプロである以上は、必須と考えております。

日々、油断できません!

今週末も、アレルギー関係のレクチャーを受けに行きますが、もし、是非、知っておくべき、信頼に足る新情報をキャッチしたら、お知らせしますね♪

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2013年6月3日

カテゴリー:生徒さん・患者さんのご感想

●美味しく食べることが、そのまま病気予防になる、理想的食事法の「輪」

こんにちは。自然療法の栄養セラピスト、キンロス一美です。

ちょっと、いや、随分、遅くなってしまいましたが(^_^;)、5月25日の東京でのセミナーの様子を、報告させてください。

大阪の回同様、ご予約いただいた方全員、つまり、一名の欠席も無く、合計25名がお越しくださいました!有難うございました!!

※あ、正確には、26名です。可愛らしいボディガード付きの方がおられましたので。^^

◆まずは、セミナー風景から。

左右に、ガサガサ動いていたのは、一箇所にじっとせず、全員の方に平等に話しかけるように、とのアドバイス(夫です、、)を受けて、なんですが、かえって気が散ったのでは?!?

自然療法の栄養セラピー。自分に合った食べ方を見つけて、病気知らず!-左

自然療法の栄養セラピー。自分に合った食べ方を見つけて、病気知らず!-中

$自然療法の栄養セラピー。自分に合った食べ方を見つけて、病気知らず!-右

都合、4時間弱にわたって、喋り続けて、やっと終了。

自然療法の栄養セラピー。自分に合った食べ方を見つけて、病気知らず!

懇親会に参加できない方々と、名残を惜しむの図。

自然療法の栄養セラピー。自分に合った食べ方を見つけて、病気知らず!

◆この回では、DVD撮影が入りました。

カメラマンの高橋さんは、ベストセラーDVDをバンバン制作しておられる有名人!

自然療法の栄養セラピー。自分に合った食べ方を見つけて、病気知らず!

むふむふ、抜け目無く(!)ツー・ショットもゲットしてます♪

自然療法の栄養セラピー。自分に合った食べ方を見つけて、病気知らず!

◆その後の懇親会風景です。

自然療法の栄養セラピー。自分に合った食べ方を見つけて、病気知らず!-全員

自然療法の栄養セラピー。自分に合った食べ方を見つけて、病気知らず!

自然療法の栄養セラピー。自分に合った食べ方を見つけて、病気知らず!

自然療法の栄養セラピー。自分に合った食べ方を見つけて、病気知らず!

自然療法の栄養セラピー。自分に合った食べ方を見つけて、病気知らず!

到底、充分とは言えなかったのですが、各テーブルに擦り寄って、お一人一人とお喋りさせて頂きました。

皆様、熱心なご参加、本当に有難うございました!

See you again♪

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