制約がとても多く感じ、遠ざかっていましたが・・・
●制約がとても多く感じ、遠ざかっていましたが・・・
こんにちは。自然療法の栄養セラピスト、キンロス一美(Kazumi Kinross-M, BA, Dip.CNM)です。
イギリス人を、食の改善に導くとき、「地中海式ダイエット」を基本にした上で、個別事情をくみ取って、組み立てるすることが、多いです。それだと、西洋人には、ハードルが、それほど、高くないから。
日本人の場合は、日本の伝統食をベースにしている、マクロビオティックの方が、敷居が低いと思います。
でも、マクロビオティックだけでは、欠けていること、色々、ある・・・と、考えざるを得ないので、私は、マクロビオティックの要点は、取り入れた上で、欠けている視点を加えた食べ方を、勧めることが、多いです。
自宅塾には、
・マクロビオティックに興味は有るのだけれど、難しそう～。
・マクロビオティックって、すごく厳しいものなのでは？
と不安な思いがある一方で、
・要点は知りたい、
・そして、取り入れられる所だけ、取り入れてみたい、
という方々が、たくさん、来てくださいます。
先日のＫさんも、そんなお一人でした。
日常の生活に取り入れられるものがあれば、学んで帰りたいと思っていたのですが、大変、参考になりました。
以前、マクロビオティックのレッスンを聞いたことがありましたが、制約がとても多く感じ、継続するのは難しそう、と感じて、遠ざかっていました。
今回は、そのような印象が無く、むしろ、とても興味を持ちました。
来る前は、内容をきちんと理解できるかな？と思っていましたが、とても丁寧に教えていただき、よくわかりました。
よかった～、ほっ(＾～＾)
「ゆるマクロビ」という言葉がありますが、私、実は、この言葉に、ちょっと違和感あるんです。
私のは、
・その上で、栄養医学や自然療法の良い所も、積極的に、取り入れ、マクロビを補う。
・何より、美味しいものを食べることを、重視する！
が、三本柱かな～・・・あ、四本目に、「簡単！」っていうのも、ありますよ♪
何て呼べば、バシッと伝わるでしょう。
名案があったら、是非、おしえてください♪日本でのセミナーも、もちろん、こういうスタンスで、行きます。
それを気に入ってくださっている、っていう声も、頂いているので、心強い限りです(‘-^*)/
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いよいよ、募集は、今日、１１月１日の午後８時開始に配信する、無料メール塾て、開始致します。
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