鉄分不足が原因の貧血だと分かったら、どうすれば良いでしょうか?
●鉄分不足が原因の貧血だと分かったら、どうすれば良いでしょうか?
こんにちは。食べながら綺麗にやせる食事法:キンロス一美(栄養療法士)です。
さて、血液検査の結果、鉄分不足による貧血とわかったら、多分、鉄剤を処方されるはず。
それは服用するとして、でも本来は食事から鉄分を摂りたいですよね。
じゃあ、鉄分たっぷりのレバーを毎日食べますか?
それね、特に妊婦さんや妊娠の可能性のある方は、避けて欲しいんです!!!
レバーは、鉄分が豊富なだけでなく、ビタミンAの宝庫でもあるんです。
でも、ビタミンAの摂り過ぎは、催奇性といって、胎児に悪い影響を及ぼす可能性が出てくるんですよ!
だから、レバーは週に一度程度にしておいて、あとは植物性の鉄分の多いものをたっぷり食べるのがお勧めです。
例えばアーモンド、アボカド、パセリ、松の実、ひまわりの種やカボチャの種、大豆、松の実などが代表でしょうか。
ただ、植物性の鉄分は非常~に吸収が悪いので、ビタミンC豊富なものと一緒に食べると良いですね。
ビタミンCは、鉄分の吸収を高めてくれるからです。
例えば、アボカドにレモン汁をたっぷりかけて食べるなど、美味しさもアップして一石二鳥ですよ♪
貧血については、他にも知っておくと良いことがあるので、また書くことにしますね。